Vkusnja6-ka.ru - разные вкусности - выпечка, десерты, варенье и компоты, другие напитки, датская кулинария http://vkusnja6-ka.ru/ ru Vkusnja6-ka.ru - разные вкусности - выпечка, десерты, варенье и компоты, другие напитки, датская кулинария http://vkusnja6-ka.ru/yandexlogo.gif Vkusnja6-ka.ru - разные вкусности - выпечка, десерты, варенье и компоты, другие напитки, датская кулинария http://vkusnja6-ka.ru/ DataLife Engine 3 рецепта от похмелья http://vkusnja6-ka.ru/napitki/987-3receptaotpoxmelya.html Предлагаем Вашему вниманию 3 рецепта приготовления "способа придти в себя" опосля удавшегося вечернего застолья.  Напитки mp3 Tue, 09 Nov 2010 10:21:29 +0100 1. «Мужчина Помидор»Сергей, GQ Bar:«Кладете в стакан сметану, нажимаете из помидора сок, мелко режете петрушку с укропом, ну, и добавьте соль-перец по вкусу. Взбиваете в блендере — и все!Коктейль еще “мужским” считается. Ну, вы разумеете, о чем я».2. «Круче лишь яйца»Ладо, Denis Simachёv Bar:«Перепелиные яичка у ваших читателей есть?В блендер надобно бухнуть яичко, налить полстакана молока, 25 мл виски, немножко рома, сливки, ну и сахара немножко. Взбить все это. А позже подогреть. Нужный ли коктейль?Ну, глядите, на коробке от яиц же написано: “Увеличивает иммунитет, выводит радионуклиды…”»3. «Опомнись»Гриша, «Тема-бар»:«Смешайте стопку водки и стакан говяжьего бульона в шейкере, добавьте лимонный сок, взбитый желток и опьянейте залпом. Закусите сельдерем. Эта штука мгновенно снимает головную боль. Помню, наутро опосля моего дня рождения мне было плохо, меня принудили это опьянеть — и праздничек продолжился».
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
-Неважно какая война знаменита в течение первых 30 дней.(Артур Шлезингер) Постный бигос http://vkusnja6-ka.ru/vtoryeblyuda/717-postnyjbigos.html ...или голубцы ленивые БЕЗ мяса Едим мы ето в зимний период и летом, и в пост, и в непост, и даже опосля 18 часов Вторые блюда lper Tue, 09 Nov 2010 00:07:29 +0100 Шинкуем мелко капусту(я беру китайскую,она нежней и приготовляется быстрей), выкладываем её в глубокую сковороду, смазаную растительным маслом, прибавляем 1ч.л. соли, 1ст.л сахара, специи, тмин, водички немножко и ставим тушится на малюсенький огонь. В иную сковороду, также смазаную маслом, мелко шинкуем лук(1шт.), ствол сельдерея(1шт.)и чеснок(3-4 зубчика), обжариваем до золотистостиПрибавляем тёртую морковку(1шт.), а так же можнож ещё сладостный перец(1шт.)и протушиваемПотом трём помидор(1шт.)либо 1 великую ложку томат-пасты и опять тушимСейчас овощные культуры вываливаем в капусту, прибавляем сырой рис(около стакана)и заливаем водой, чтобы покрывала с запасом, накрываем крышкой и гасим до готовности риса(20-30мин.)В процессе тушение время от времени размешиваем ето всё и прибавляем воды ежели надобно!Ввыключаем, пробуем на соль(ежели надо-досаливаем), посыпаем рубленой зеленью и даём постоять под крышкой ещё минут 10-15......а позже всё!-"пажалте брица"...кушать,то есть,подано Как приготовить всё тоже самое, лишь с мясом, вы и сами наверняка, догадаетесь
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
-Никогда не пей на порожней бумажник.(Леонард Луис Левинсон) Книга о сакэ http://vkusnja6-ka.ru/kulinarnyeknigiizhurnaly/1008-knigaosakye.html Книжка знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о отличительных приемах его приготовления, содержит рецептуру более знаменитых и аппетитных напитков. Заглавие: Книжка о сакэ Создатель: Альшевский А. С. Год: 2002 Форматы: RTF Страничек: 33 Размер: 161 KB Качество: хорошее Из-во: "Астрель" Кулинарные книги и журналы lper Mon, 08 Nov 2010 15:15:29 +0100
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Книжка знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о отличительных приемах его приготовления, содержит рецептуру более знаменитых и аппетитных напитков.Заглавие: Книжка о сакэСоздатель: Альшевский А. С.Год: 2002Форматы: RTFСтраничек: 33Размер: 161 KBКачество: хорошееИз-во: "Астрель"Ссылка на файл:
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
-Идеи и дамы совместно не прибывают.(Миша Жванецкий) "Махарадж" торт! http://vkusnja6-ka.ru/deserty/223-maxaradzhtort.html кулинарный рецепт предоставила Айри Black_Mamba Креек  Десерты krytoj Mon, 08 Nov 2010 10:22:29 +0100 Коржики(готовые "Венские")на крем: Творожок сладостный и банка сгущенки.Фрукты( традиционно я беру ананасы, апельсины(желанно вполне очистить от пленки), киви, бананы, персики, но вы сможете сочитать все как сами желаете, добавить клубнику к примеру и не прибавлять персики!Ну а так же кукурузные хлопья глазированные, изюм, орешки и шоколадка!Перемешиваем творожек и сгущенку в крем!Раскрываем банку с ананасами и выливаем в стакан сироп. Я традиционно пользуюсь шприцом, набираю в него ананасовый сироп и поливаю обильно каждый коржик, так он выходит пропитанным... ммммм!!!!Потом я корж мажу кремом и начинаю выкладывать плоды!Желанно побольше. Сверху сыплю все орешками, тертыми кукурузными хлопьями и изюмом. Дальше кладу последующий коржик и повторяю функцию. А самую вершину благовидно скрашиваю плодами и шоколадом, изюмом, орешками и иной вкуснятиной!Сможете эксперементировть!Позже ставлю в холодильник на часок, что б пропитался. и... Вуаля!!!Тадаааам)))) Рекомендую всем, необыкновенно тем, кто утомился от сухих коржей и помешан на плодах)))Приятного праздничка!-Как опьянеешь, кажется, что бросишь курить.(Геннадий Малкин) Вареники с творогом http://vkusnja6-ka.ru/pelmenimantyxinkaliivareniki/395-varenikistvorogom.html кулинарный рецепт предоставила Ирина Харламова  Пельмени, манты, хинкалии, вареники admin Mon, 08 Nov 2010 06:31:29 +0100 - творог - 600г - сметана - 2-3 ст. литр.. - яичко либо желтки - 2-3 шт. - сахар либо соль - по вкусу - тесто для вареников с творогомДля внутренности свежий творог кропотливо отжать, завернув его в марлю и положив на 3-4 часа под тяжкий пресс. Готовый творог смешать с остальными продуктами, по вкусу посолить и всю массу кропотливо вымешать. Приготовить тесто для вареников с творогом, разделать круглые лепешечки. Положить на один край кружочка теста ложечку приготовленной внутренности, всыпать 1/2 ч. ложки сахара и превосходно слепить(защипнуть)края вареника. Разделанные вареники сходу же опускать в кипящую подсоленную воду и варить 3-7 минут. Всплывшие вареники переложить шумовкой, отцеживая остатки воды, в сотейник с нагретым маслом. Вареники не размешивать, а слегка встряхнуть, чтоб не слиплись. К столу подать чрезвычайно горячими со сметаной. Ежели в начинку вареников не добавлялся сахар, посыпать им сверху политые сметаной вареники. Такие вареники можнож посыпать сладкой пудрой, смешанной по вкусу с молотой корицей, и полить сметаной либо растопленным маслом.-В войне не посещает второго приза для проигравших.(Омар Брэдли) Первые чебуреки http://vkusnja6-ka.ru/vtoryeblyuda/655-pervyechebureki.html Четверг, конец недельки, захотелось чебуреков.Опосля длинных поисков рецепта теста в вебе остановилась на этом.Я постоянно опасаюсь заниматся тестом - а вдруг не выйдет, не поднимется, не смешается и т.д. Так что это мои 1-ые чебуреки! Вторые блюда lper Mon, 08 Nov 2010 03:48:29 +0100 Четверг, конец недельки, захотелось чебуреков.Опосля длинных поисков рецепта теста в вебе остановилась на этом.Я постоянно опасаюсь заниматся тестом - а вдруг не выйдет, не поднимется, не смешается и т.д.Так что это мои 1-ые чебуреки! Компоненты: 4 стакана пытки, 1.3 стакана воды,1 ст.л. водки, 1 яичко, 2 ст.л. масла, 0.5 ч.л. солиНу для внутренности мясо соответственно 700 гр., 350 гр. лука, 0.5 стакана воды, 1 стакан кефира.Здесь что то я совершенно запуталась с фаршем, потому делала всё таки по собственному.Означает тесто - вскипятить воду с солью и маслом.Разговаривают масло предаёт пузырчатость тесту...Безотлагательно заварить в ней пол стакана пытки, стараясь размешать комки и отдать остыть.Написано что заваривание доли пытки делает тесто пластичным и мягеньким.( Полагаюсь так и будет....)Прибавляем яичко и водкуРавномерно прибавляя пытку вымесить тесто Отдать настоятся час в холодильнике, а пока делаем фарш.Я покупала свинину пожирнее и побольше лука туда положила.По рецепту прибавляли туда и воду и позже ещё кефир а позже вновь воду.Вообщем я представила суп из мяса с кефиром и не рискнула туда это всё прибавлять.Я добавила сало украинское(мать сама солила)и побольше лука, специи окончательно!Достаём тесто и ещё разов помесим егоСейчас сыпем пытку на рабочую поверхность, берём маленький шарик тестаи раскатываем его потоньшеНачинку лучше разровнять по половине тестанакрываем 2-ой половинкой, края подравниваем и вилкой накрываем чебурекЖарим в великом количестве маслаКак вышло?Непревзойденно!Пару "но" - в последующий разов всё таки усвою куда ложить кефир и сколько и не так тонко буду раскатывать тесто, а то края вышли ооочень хрустящими.Но мы и так слопали, что даже нет фотки окончательного результата. Может кому то этот рецепт понадобиться(кто так же не умеет обращаться с тестом)Всем приятных выходных!Создатель: raskinson-Погибель для того поставлена в конце жизни, чтоб удобнее к ней приготовляться.(Козьма Прутков) Торт творожный из рулета с кремом http://vkusnja6-ka.ru/vypechka/42-torttvorozhnyjizruletaskremom.html кулинарный рецепт предоставила Маргарита Мельникова  Выпечка lper Mon, 08 Nov 2010 03:45:29 +0100 1. Сделать бисквит: 3 яичка взбить с 1 ст. сахара в густую пену + 1 ст. пытки, сода, гашёная уксусом. Выпекать 15-20 мин,при ср.температуре на прямоугольном протвине, смазанный маслом и застланный пергаментом.2. Перевернуть готовый коржик на полотенце,быстро снять бумагу с него и с поддержкою полотенца закрутить рулет. Остудить.3. Сделать начинку: 500 грам творога взбить с 200 грам сметаны и 100 грам сахара.4. Щепетильно развернуть рулет пропитать вишнёвым сиропом и выложить начинку. Закрутить рулет и поставить в холод-к.5. Сделать крем: 200 грам сметаны взбить с 50 грам сахара.6. Брать полукруглую форму(я брала салатницу)и застелить её плёнкой.7. Разрезать рулет на однообразные куски и выложить в форму, каждый слой смазать кремом.8. Когда весь рулет будет воложен, сверху положить слой печеньев( когда перевернём будет дно).поставить в холод-к.9. Спустя пару часиков, перевернуть содержимое формы( вытаскивая с поддержкою плёнки)на поднос,снять плёнку и залить оставшимся кремом, полить сиропом.-Диагностика достигла таковых фурроров, что здоровых жителей нашей планеты фактически не осталось.(Бертран Рассел) Салат кальмары с перцем http://vkusnja6-ka.ru/novyjgod/436-salatkalmaryspercem.html кулинарный рецепт предоставила Олеся ***beautiful snowflake*** Заживихина   Новый год molodka Mon, 08 Nov 2010 02:44:29 +0100 кальмар отваренный 400 гр.лук репка 100-120 гр.салат 240 гр.майонез 300 гр.перец сладостный 150-170 гр.(желанно красноватый)салат 300 гр.Вареные кальмары, перец порезать соломкой соединить с шинкованным луком репкой, крупно нарезанным листом салата и размешиваем, заправляем майонезом.-Некие рок-музыканты зарабатывают кучу средств, чтоб засунуть их себе в нос.(Фрэнк Заппа) Рецепт вкусного торта «Пьяная вишня» http://vkusnja6-ka.ru/deserty/929-receptvkusnogotortapyanayavishnya.html Ингредиенты: Для теста: Яичка 10 шт. Сахар 2 ст. Пытка 2 ст. Какао 3 ст.л. Для крема: Вареная сгущенное молоко 1 баночка Масло сливочное 300 гр. Какао 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Молоко 50 мл. Вишня  Десерты music Sun, 07 Nov 2010 20:27:29 +0100 НИнгредиенты: Для теста:Яичка 10 шт.Сахар 2 ст.Пытка 2 ст.Какао 3 ст.л. Для крема:Вареная сгущенное молоко 1 баночкаМасло сливочное 300 гр.Какао 1 ст.л.Сахар 1 ст.л.Молоко 50 мл.Вишня Приготовление:Яичка взбить при поддержки миксера в густую пену.Добавить сахар и кропотливо взбить.Пытку смешать с какао, просеять через сито, добавить в яично-сахарную массу.Тесто выложить в разъемную форму, выпекать до готовности.Для крема молоко смешать с сахаром и какао, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Остудить.Взбить размягченное сливочное масло с шоколадной помадкой и вареным сгущенным молоком до получения однородной массы.Выпеченный коржик остудить, разрезать на две ровненькие доли.Из каждой доли щепетильно вырезать всю серединку, оставив лишь бока и донышко.Приобретенный бисквитный мякиш соединить с кремом и с вишнями(у вишен предварительно удалить косточки и при желании замочить их в коньяке).Полученную массу уложить в две крышечки.Крышечки соединить меж собой.Полить тортик растопленным шоколадом и украсить вишенками.Приятного аппетита!-Детки играют в боец. Это понятно. Но почему бойцы играют в деток?( Карл Краус) Слоеное тесто (мягкое и воздушное) http://vkusnja6-ka.ru/vypechka/189-sloenoetestomyagkoeivozdushnoe.html рецепт предоставила Ирина Харламова  Выпечка Kotek Sun, 07 Nov 2010 07:45:29 +0100 - 200г маргарина- 1 желток- 1/2 стакана сметаны- 2 стакана пытки(время от времени может надобно чуток больше)- соль на кончике ножа- 2 ч. ложки сахараМаргарин растереть с желтком и сметаной, добавить пытку, соль и сахар. Тесто обязано получиться мягкое, но не обязано прилипать к рукам. В холодильник, чтоб затвердело и выпекайте, что желаете. Сверху лучше смазать оставшимся белком - выходит румяная корочка.-Кто любит серебро, тот не насытится серебром.(Екклесиаст)